III Experiencia Dulce `Jordi Roca´
`...Al genio, al creativo, al maestro, al loco, al mejor postrero del mundo... o lo que es lo mismo; a JORDI ROCA...´ Después del éxito...
Las Nuevas Reglas Dulces
Gracias a la revista El Gourmet por este hermoso articulo donde reunen los puntos que forman la filosofía de nuestra cocina.
La Postrería como `Mejor Experiencia Dulce´ de Mexico
La 5ª Edición de los premios `Gourmet Awards´ de la famosa publicación Travel & Leisure, nos galardonaron con el premio `Mejor...
2º Aniversario Postrero
Tal dia como hoy pero de 2013, fue el día que abrimos nuestras puertas... Este no es un video profesional, es un video que hemos hecho...
Entre los 120 Mejores Restaurantes de Mexico
Hay muchas veces que tenemos momentos de colapso, sobretodo después de tantas horas de trabajo, tanto estres, tantas ideas y pruebas...
II Experiencia Dulce - ElBulli 1983/2011
Hubo una vez un restaurante que decidió cambiar las reglas del juego... Desde La Postrería queremos hacer un tributo al restaurante y...
I Experiencia Dulce - 100% Postreros
¡¡¡LADIES & GETLEMEN!!! Como somos bastante inquietos y nos encanta hacer cosas nuevas, hemos decidido crear nuestras EXPERIENCIAS...
Los 100 mejores conceptos dulces alrededor del mundo
La conocida publicación pastelera Dulcypas ha reunido lo que para ellos son los mas innovadores conceptos dulces alrededor del mundo...
Los 10 postres que ya están marcando tendencia
La conocida publicación de pasteleria Dulcypas y la pagina especializada en panaderia, pasteleria y mundo dulce www.pasteleria.com han...
